Как приготовить блюдо

приготовить может каждый

Как приготовить блюдо.

Приготовить может каждый яичницу или омлет, но не каждый может, сделать фаршированный перец, или курицу в соусе, а зря так думать, это полное заблуждение. Самое главное-это надо понять методику приготовления, и любой сможет побаловать любимого, родителей, гостей.

Как приготовить вкусное блюдо по рецепту.

Приготовить вкусное блюдо не сложно, особенно когда под рукой есть рецепт из книги или у вас под рукой компьютер. В книге рецептов обычно расписано подробно как приготавливать то или иное блюдо

• Взять продукты
• Нарезать их
• Положить в кастрюлю
• Варить
• Блюдо готово.

Приготавливая блюдо по рецепту переданного от бабушки – это совсем другое дело. Знаете  почему? Ответ на этот вопрос мы получим ниже, в конце статьи. Хочется вернуться к книгам на кулинарные тематики. Вверху  я привел список составляющего  любого рецепта приготовления, получается нам надо понять основу, каркас любого блюда.

Давайте будем разбирать на примере рецепта.

• Как приготовить борщ
• Нам потребуется
• ½ среднего кочана капусты
• Мясо(на ваш вкус, можно любое. Мама моя готовит из свинины, свекровь из курицы) — 400гр.,
• 5 шт. картошки(зависит от вашего вкуса, муж любит когда в супе много картошки, я наоборот)
• 2 шт. свеклы,
• 2 шт. маленького лука или 1 шт. большого,
• помидоры — 2-3 шт.,
• 1 если большая шт.,
• И часто добавляемые продукты это:
• Соль
• Укроп
• петрушка
• И сметана, добавляем в суп. Замена майонез.

Дальше можно обойтись без рецепта приготовления блюда, если вы знаете составляющие, это что-то вроде математики или физики в школе. Задачи без условия не может быть, так же и рецепт. Из чего состоит блюдо узнать не сложно, если вы его пробовали. Если нет, то узнать не сложно у знакомого, родителей или открыть кулинарную книгу. Будьте смелее, сами приготовьте, экспериментируйте со вкусом.

Как и в любом рецепте идет описание и оно у всех одно. Сами убедитесь, найдите сейчас любой рецепт супа и сравнивайте.

1-наливаем в кастрюлю воду, ложем туда мясо или косточку, для навара. Ложем соль. Варим минут 20. Обычно время указывается неправильное, среднее. Я после полного приготовления варю еще минут 15 на маленьком огне, чтобы бульон более насыщен был.

2-когда мясо достаточно сварится, вытаскиваем и нарезаем кусками(маленькими или большими от вкуса зависит)

3-нарезаем картошку, ложем в кастрюлю

4-нарезаем капусту(какого размера – это от вкуса зависит) и кладем в кастрюлю

5-достаем сковородку. Наливаем масло, включаем газ, поджигаем спичку и ставим на огонь сковородку. Это шутка была, но обычно именно так все описывается и именно по этому я решил написать эту статью, что можно обойтись без кулинарных книг, а наоборот – придумывать свои рецепты.

Нарезаем морковь, лук, помидоры  и свеклу и ложем в сковородку. Жарим, думаю сами поймете когда готово будет, или следуя логике, вы захотите кушать пережаренные овощи? Думаю нет, значит следим за ними внимательно.

6-после приготовления овощей, перекладываем их в кастрюлю, перемешиваем все хорошо, добавляем мясо, и зелень по вкусу и варим минут десять. Лучше больше, дело вкуса.

Вы сможете приготовить по такому рецепту?

Любой ребенок сможет приготовить по этому рецепту, но детей мы не подпускаем к огню. Если вы достали кулинарную книгу, то заметили сходство в приготовление. И такую грань можно провести в приготовление салатов, супов, вторых блюд, десертов. Вы поймите меня правильно, я не против кулинарных книг, а наоборот за. Любому автору надо отдать должное и сказать спасибо, потому что собрав все одну книгу – это очень много труда. Я вас призываю за эксперименты со вкусом. Берете рецепт из книги, с сайта и пробуете менять вкус разными травками или специями.

Так же я хотел донести смыл статьи до всех, кто не умеют готовить. Если вы когда-то кушали мамин суп и знаете из чего его приготовить, то самим сделать то же самое можно без кулинарной книги с рецептами, потому что приготовить любое блюдо несложно.

Ответ на вопрос: бабушки наши учились готовить без кулинарных книг, а просто экспериментировали со вкусом, отсюда такие вкусные блюда и рецепты.